名古屋タカシマヤに「バーミキュラ」で焼いたパンの店 40種類を販売

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 パン店「バーミキュラ ポットメイドベーカリー」が2月21日、ジェイアール名古屋タカシマヤの地下2階パン売り場にオープンする。
 「バーミキュラ」は老舗鋳造メーカー「愛知ドビー」が製造販売している鋳物ホーロー鍋。
 同店はベーカリー用に開発した専用のバーミキュラ鍋で焼き上げたパンの店で、バーミキュラの体験型複合施設「バーミキュラ ビレッジ」に店舗を構える。昨年10月には初めての百貨店への出店として「名古屋三越星ヶ丘店」にパン店をオープンした。
 名古屋タカシマヤ店では毎日、ビレッジ内のパン工房で焼き上げたパンを並べる。
 商品ラインアップは、バーミキュラで作る「無水カレー」を包んだ生地を直径10センチの鍋で揚げ焼きした「バーミキュラの無水カレーパン」(390円)、「バーミキュラの食パン」(440円)、「シュプリーム鍋クロワッサン」(450円~)など約40種類を販売する予定(以上、予定価格)。
 営業時間は10時~20時。

記事参照先
 バーミキュラで焼き上げるパンのイメージ – 名駅経済新聞 (keizai.biz)

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